Vigne Chigi

Il Pallagrello è una delle poche uve al mondo ad essere sia a bacca bianca che nera. Vino amato tanto da Re Ferdinando IV di Borbone che ordinò ai giardinieri di corte di inserirlo nella spettacolare vigna del Ventaglio situata alle spalle della Reggia di Caserta.
Il vino ha un colore giallo paglierino.
L’affinamento avviene in acciaio Al naso presenta subito sentori di frutta fresca, melone, ananas e banana. Al palato presenta un buon equilibrio e persistenza.

È un antico vitigno ritrovato in un rudere romano da cui appunto il nome Casavecchia. Il vino è importante, austero, elegante e di grande struttura, dal colore rosso rubino.
L’affinamento avviene parte in acciaio e parte in botti di rovere.
Al naso si avvertono subito sentori balsamici, frutti di bosco, pepe verde e cioccolato. Al palato i tannini sono morbidi ed eleganti, la persistenza è lunga.

Il Pallagrello è una delle poche uve al mondo ad essere sia a bacca bianca che nera. Vino amato tanto da Re Ferdinando IV di Borbone che ordinò ai giardinieri di corte di inserirlo nella spettacolare vigna del Ventaglio situata alle spalle della Reggia di Caserta.
Il vino è potente ma elegante, il colore è rubino carico, di grande struttura.
L’affinamento avviene parte in acciaio e parte in botti di rovere. Al naso si avvertono subito profumi di confettura fresca, lamponi e mirtillo.
Al palato è armonico, i tannini sono morbidi ed eleganti, la persistenza è lunga.