Salvatore Martusciello – G.S. srl

Per raccontare questa nostra nuova avventura abbiamo scelto di parlare di persistenza, in tempi di esperienze effimere. Persistenza della storia nostra e dei Campi Flegrei, dell’Agro Aversano e della Penisola Sorrentina. Persistenza sensoriale dei nostri vini, che si fissano nella memoria di chi li apprezza, con personalità. Vini ‘minori’ si dice, sconosciuti ai più, che […]

Tenuta Fontana

Una tradizione secolare, una passione che si tramanda di generazione in generazione. Sono le terre della Campania, tra l’agro aversano e il beneventano, che la famiglia Fontana coltiva fin dalla fine del 1800. Luoghi d’elezione per vitigni pregiati, primo fra tutti l’Asprinio, l’eccellente uva bianca, patrimonio naturale che la famiglia Fontana ha tenacemente recuperato, protetto […]

Terra Felix

La Cooperativa Sociale Terra Felix è un’acceleratore di attività e di progetti culturali e sociali a vocazione ambientale sul territorio noto alle cronache come “Terra dei Fuochi” e più in particolare nell’area che si estende dalla periferia nord di Napoli a quella sud di Caserta. Nasce nel 2012 come spin off di Legambiente all’interno del […]

Charmat brut

Vino dal colore giallo paglierino, trasparente dal profumo intenso e persistente con netti sentori erbacei e tipicamente agrumati; il gusto ha un impatto acido accompagnato da una bollicina non invadente, con grande concentrazione di sali minerali. Corpo delicato ed equilibrato.

Guisa 1787

Guisa 1787: un’Asprinio di Aversa DOC, frutto di un lavoro di recupero di un vigneto abbandonato e della voglia di valorizzare i prodotti di eccellenza della nostra terra. È un vino fermo, fresco e con ottime punte di sapidità. Caratteristico e schietto, asciutto e vivace al palato, per la gradazione alcolica contenuta. Il vino delle […]

Hespera 740

Hespera 740 a.C. ha il sapore delle viti lavorate con cura, della pressatura soffice delle uve e della sapiente fermentazione. Ha riposato in botti di rovere custodite nelle grotte secolari scavate nel tufo dell’Agro Aversano: da qui più equilibrio al palato e persistenza. La bottiglia da offrire e gustare nei pranzi e le cene conviviali. […]

Vite Maritata

Vino dal colore giallo paglierino intenso, decisamente brillante, dal profumo gradevole e persistente con riconoscimenti di sentori minerali, di agrumi e melone giallo; dal gusto molto fresco, molto persistente con grande concentrazione di sali minerali. Corpo con ritorno dei sentori olfattivi, tendente ad acidulo. La forte salivazione derivante dalla beva di questo vino consente di […]

Santa Patena

Vino dal colore giallo paglierino tenue, decisamente brillante, dal profumo gradevole e persistente con riconoscimenti di sentori minerali, di agrumi e floreali; dal gusto molto fresco, estremamente persistente con grande concentrazione di sali minerali. Corpo con ritorno dei sentori olfattivi, tendente ad acidulo. La forte salivazione derivante dalla beva di questo vino consente di abbinarlo […]

Spumante Brut

Vino dal colore giallo paglierino intenso, presenta una spuma persistente e di finissimo perlage frutto del metodo martinotti medio-lungo (otto mesi di sosta sui lieviti). Al naso intenso sentore di fragranze fruttate, agrumate e floreali; il gusto secco, deciso ed equilibrato. Conservare in luogo poco illuminato, fresco (temperatura non superiore ai 14°C) ed asciutto. Va […]

Asprinio Aversa doc

L’asprinio d’Aversa d.o.c. proviene da un’accurata vinificazione dell’uva ottenuta dal vitigno omonimo, coltivato con un sistemo tipico della zona aversana, allevamento a spalliera maritata a pioppo. Zona di Produzione: Agro Aversano Vitigno : Asprinio 100% Resa per ettaro 80-90 q.li Vinificazione: L’uva raccolta in cassette, viene diraspata e sottoposta a pressatura soffice.