Spumante Brut

Vino dal colore giallo paglierino intenso, presenta una spuma persistente e di finissimo perlage frutto del metodo martinotti medio-lungo (otto mesi di sosta sui lieviti). Al naso intenso sentore di fragranze fruttate, agrumate e floreali; il gusto secco, deciso ed equilibrato. Conservare in luogo poco illuminato, fresco (temperatura non superiore ai 14°C) ed asciutto. Va […]

Santa Patena

Vino dal colore giallo paglierino tenue, decisamente brillante, dal profumo gradevole e persistente con riconoscimenti di sentori minerali, di agrumi e floreali; dal gusto molto fresco, estremamente persistente con grande concentrazione di sali minerali. Corpo con ritorno dei sentori olfattivi, tendente ad acidulo. La forte salivazione derivante dalla beva di questo vino consente di abbinarlo […]

Vite Maritata

Vino dal colore giallo paglierino intenso, decisamente brillante, dal profumo gradevole e persistente con riconoscimenti di sentori minerali, di agrumi e melone giallo; dal gusto molto fresco, molto persistente con grande concentrazione di sali minerali. Corpo con ritorno dei sentori olfattivi, tendente ad acidulo. La forte salivazione derivante dalla beva di questo vino consente di […]

Hespera 740

Hespera 740 a.C. ha il sapore delle viti lavorate con cura, della pressatura soffice delle uve e della sapiente fermentazione. Ha riposato in botti di rovere custodite nelle grotte secolari scavate nel tufo dell’Agro Aversano: da qui più equilibrio al palato e persistenza. La bottiglia da offrire e gustare nei pranzi e le cene conviviali. […]

Guisa 1787

Guisa 1787: un’Asprinio di Aversa DOC, frutto di un lavoro di recupero di un vigneto abbandonato e della voglia di valorizzare i prodotti di eccellenza della nostra terra. È un vino fermo, fresco e con ottime punte di sapidità. Caratteristico e schietto, asciutto e vivace al palato, per la gradazione alcolica contenuta. Il vino delle […]

IX Denari

Vino ottenuto da uve 100% asprinio, coltivate nella migliore tradizione dell’agro aversano nei vigneti Benfidi e Vanacore sin dal 1860.Questo vino si caratterizza per il colore giallo paglierino, all’olfatto note di frutta ed agrumi, al gusto secco e intenso. La raccolta, manuale ed eroica,avviene sui grandi filari secolari “ della vite maritata al pioppo” ad […]

Semele 530 ac

Divino. Vino che evoca sensazioni ancestrali, come i festeggiamenti ben auguranti ed esorcizzanti offerti alle divinità delle abbondanze. La magia che trasformava il nettare d’uva in vino, oggi è passione nella cura dei territori e della vite per la creazione di uno spumante elegante. Per tutti i momenti e le occasioni di festa

Alberata

Denominazione o indicazione geografica Asprinio di Aversa D.O.C. Vigneti ad Alberata Tipologia Vino Biologico Bianco Vitigno Asprinio (100%) Altitudine 50m s. l. m. Esposizione Sud – Est Sistema di allevamento Alberata Aversana con viti maritate a pioppi Epoca Vendemmia Fine settembre Fermentazione In anfore di terracotta a temperatura controllata Affinamento in anfore di terracotta per […]

Civico 44

Denominazione o indicazione geografica Asprinio di Aversa D.O.C. Tipologia Vino Biologico Bianco Vitigno Asprinio (100%) Altitudine 50m s. l. m. Esposizione Sud – Est Sistema di allevamento Guyot Epoca Vendemmia Terza decade di settembre Fermentazione In acciaio inox a temperatura controllata Affinamento in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi con permanenza sulle fecce fini […]

Trentapioli Asprinio

TRENTAPIOLI è il nome del nuovo spumante da Asprinio d’Aversa doc, metodo martinotti brut millesimo 2015, rigorosamente da VIGNETI AD ALBERATA, unico nel suo genere. Con il nome TRENTAPIOLI si vuole ricordare che la scala utilizzata per salire sull’alberata è alta 15 metri ed è formata da circa 30 pioli. Una cosa non eccezionale ma […]