IX Denari

Vino ottenuto da uve 100% asprinio, coltivate nella migliore tradizione dell’agro aversano nei vigneti Benfidi e Vanacore sin dal 1860.
Questo vino si caratterizza per il colore giallo paglierino, all’olfatto note di frutta ed agrumi, al gusto secco e intenso. La raccolta, manuale ed eroica,
avviene sui grandi filari secolari “ della vite maritata al pioppo” ad un altezza di ben 12 metri.
Il suo abbinamento naturale è con la mozzarella di bufala di Aversa ed è ottimo per accompagnare le pietanze a base di pesce,
frutti di mare e crostacei. Si consiglia la degustazione a temperatura 8-10°C.