In Rampaniuci si conserva e sottolinea la struttura dell’Aglianico, se ne mantengono l’eleganza e la riconoscibilità lasciando che la sua unione con il Piedirosso ed il Primitivo segni territorialmente un vino che al proprio territorio, l’ager falernus, è indissolubilmente legato da secoli.
Falerno del Massico DOC Rampaniuci Migliozzi, di colore rosso rubino intenso, tendente al granato, dal naso caratteristico e intenso, con sentori di fragola, ribes rosso, mora, lavanda e liquirizia. La bocca è ricca di freschezza e uvosità, contornata da un tannino lungo e coerente.
Falerno del Massico DOC Rampaniuci Migliozzi abbinabile ai grandi piatti della tradizione napoletana come il ragù. Da provare con gli arrosti.