È un vino complesso e fresco, di colore rosso rubino intenso, è caratterizzato da note evidenti di frutta rossa e nera, anche abbastanza matura, il tutto supportato da una buona acidità che facilita la beva e da un tannino dal tatto vellutato.
Abbinamenti: Carni bianche e rosse, paste con condimenti a base di carne, salumi e formaggi non molto stagionati.
Temperatura di servizio: 16°- 18° C
Zer05 è ottenuto dalla vinificazione delle uve del nostro vigneto di circa 40 anni. Vuole essere un vino austero ed elegante, fortemente rappresentativo del vitigno e del territorio di provenienza.
